Kaj je mucor in njegove značilnosti

Beli fluffy plesni talne obloge je viden na izdelkih, površinah tal, gnili zelenjavo smeti, bistveno manj pogosto na surovih stenah. Ta plaketa - kolonija Mukorja, ena izmed številnih plesni gliv.

Ta goba je ena najpogostejših, nekatere vrste sorte so koristne, stik z drugimi lahko ogrožajo zdravje ljudi in živali.

Opis in struktura kalupov Mukor Mukor

Morkom (Lat. Mucor) - Genusni plesni gobe. Ta sorta je drugačna imenovana bela kalup. To ime je podano zaradi dejstva, da je kolonija Mukorja, divja, izgleda kot svetloba, podobna bombažu.

Mukor je goba, ki se lahko imenuje šibko izrecno parazit, kot tudi parazitiranje, ne izčrpajo telesa gostitelja. Toda večina predstavnikov vrste so saprotrofs, to je hranila, pridobljena iz razgradnje ekološkega organa. Nekatere vrste gliv, zlasti sluznice, ki udarijo človeški ali živalski organizem, lahko povzroči nevarno bolezen - mulkomikoza.

Muf

Zunanja struktura gliv je dovolj preprosta in podobna drugim enoceličnim plesnim glivicam. Njegovi glavni deli:

• micelij - sestoji iz tankih, praktično brezbarvnih niti (GIF), zahvaljujoč kateremu je gliva pritrjena na hraniloskem mediju;
• SPORANGIEE vertikalno rastoče niti, na katerih se oblikujejo razdalje;
• SPOOOANGIY - vzrejo organov v obliki škatel, v katerih se nahajajo spori.

Kakšna je kolonija Mukorja, odvisna od stopnje razvoja gliv. Sprva - to je bela pištola na površini. Ker se razvijajo sporgienossarji, se Mukor podaljša (lahko dosežejo 4 m dolge), in SpoorGiev postaja vse več. Kalupi se spremenijo in barve. Postopoma zatemni, postane bež ali sivi, in zrela goba je lahko temno siva, skoraj črna.

Če želite, veste več o tem, kaj je Mukor, je vredno uporabljati mikroskop.

Kaj izgleda Mukop pod mikroskopom?

Glede na Mukor pod mikroskopom je mogoče opozoriti, da gliva ni večcelična, saj se zdi, in eno-celična. Plodno telo Mukorja je sestavljeno iz razvejanega micelara brez celičnih predelkov. Mycecelium goba - ena velika kletka, ki ima veliko jedra.

Prav tako postane zelo jasno, da so sporgiennos lahko preproste ali razvejane, rastejo iz enega centra z vložki za več kosov, gif, kot jih odstranijo iz centra, in spore imajo jajce obliko in ne gladko površino.

Pod mikroskopom je služba za odrasle najbolj kot blazinica, tkana iz različnih niti, obtičala v veliko količino zatičev s temnimi glavami. Zaradi tega ima glivica drugo ime - granulirani kalup.

Razmnoževanje

Mukorjeva reprodukcija se lahko pojavi na dva načina:

1. Lonček (s pomočjo argumenta) se razmnoževalna razmnoževanja na plesni gobe iz rodu McCor, ko se micelij razvije v ugodnih pogojih, je dovolj hrane, toplote in nivo vlage je dovolj visoka. V tem primeru se nastajanja spore hitro in učinkovito pojavi, so spori velike in izvedljive. Po sporu Mukor zori, Shell Sporangia izbruh.Zrele spore se sproščajo in širijo z zračnimi tokovi. Enkrat v primernih pogojih se spori začnejo razvijati, zelo kmalu tvorijo nove gobe.
2. Spolno razmnoževanje se pojavi, če se gliva razvija v dovolj hranilnega medija. V procesu lahko sodelujejo veje enega ali različnih gliv. Gifs se približujejo, povezujejo glave Glavazijo. Predelne stene med njimi izginejo in kot posledica fuzije se oblikuje Zygota, ki je prekrita z mnogimi majhnimi konicami. Kletka, ki zori, po tem, ko je njegova lupina porušila, sprostijo kamenje micelija, na strukturo odraslega gobaste funkcing. Po zadostnem številu spotov se pojavljajo na zarodkih micelija, so združeni z ustvarjanjem polnega telesa.

Shema vzreje

Zanimivo je, da lahko spori padejo v neugodno okolje, lahko dolgo časa neaktivni, hkrati pa ohranjajo sposobnost preživetja. Takoj, ko se razmere spremenijo ali spori pod vplivom zunanjih dejavnikov spremenijo lokacijo in bo bolj primerna za razvoj pogojev, takoj kalijo, daje življenje nove kolonije.

Prehrana

Mork - goba, ki se lahko samo v redkih primerih imenuje parazit, in celo takrat z raztegljem. V živih organizmih ne parazit, tudi če se izkaže v človeškem telesu ali živali. Morkor - Saprotrof, ko se hrani z mrtvim organskim materialom.

Mulk je enostaven za rast, ker za življenje ne potrebuje - visoka raven vlažnosti, toplote, organskih, kisika. Kot hranilni medij je glivica najbolj primerna za izdelke z visokimi ogljikovimi hidrati, kot so kruh, krompir, plodovi in ​​jagode z visoko vsebnostjo sladkorja. Bolj kalorien izdelek, hitreje se bo razvila kolonija.

Habitat

Mukor je zelo nezahtevna in lahko obstaja skoraj povsod. Bela kalup najdemo tudi na betonskih in opečnih zidovih, in majhnih mikroorganizmov, s časom, uničijo strukture trpežnih materialov. Mukorovy Mushrooms enako udobno čutijo na izdelkih, gnoja, v zgornjih plodnih plasti tal.

Primerni pogoji za življenje in prisotnost prehranske osnove - zato mukor usede na izdelke. Najbolj aktivna glivica se razvija v izdelkih z mehko, porozno strukturo in visoko vsebnostjo vlage.

Najpogosteje bele kalupe lahko vidite na marmeladu, komponiranju, siru, pekarskih izdelkih, sadja, manj pogosto na mesu in ribah. Poleg tega, če se je na površini pojavila bela flare, se je najverjetnejši micelij že razširil, zato je kategorično ni priporočljiv. Izjeme so trdni siri, ki prodirajo v notranjost, od katerih je fungnyce težko, zato je dovolj, da je prizadel kalup.

Videz plesni gobe na kruh ali na zastoju je odvisen od vrste plesni in njegove stopnje razvoja. Sprva je bela ali rumenkasto-bela, kot je fluff, ki sčasoma dobi še temnejša, zaseda vedno večje območje.

Uporaba in pomen v naravi

Zaradi posebnosti strukture in prehrane je bela kalup zelo pomembna v naravi. Biti saprophyte, Mukor obdeluje ostanke nedeljavnih rastlin in živali. Zahvaljujoč njemu se minerali, ki so prišli iz cikla s smrtjo določenega telesa, vrnejo v zemljo v obliki, priročno za rastline.

Ljudje so se naučili tudi, kako uporabljati glive za lastne namene in se ukvarjati z gojenjem nekaterih vrst belega plesni. Kot nekatere druge Zygomycetes (ene celo gobe), se Mukor uporablja v živilski industriji:

• za proizvodnjo sira (Camembert, brie);
• za proizvodnjo klobas (Salchicon, Chorizo);
• Kot zaganjalnik in za izdelavo fermentiranih izdelkov (na primer, je Mukor potreben za »kitajski kvas« in tofu sir);
• Za etanol iz krompirja.

Camembert

Mycelium Mushroom Mukor vsebuje ramicin, ki se uporablja v farmacevtskih izdelkih za ustvarjanje močnih antibiotikov.

NEVARNOST

Kot večina plesni glive mukorja predstavlja grožnjo za zdravje ljudi. Nekatere Mukorovaya gobe lahko povzročijo razvoj hude nalezljive bolezni - mulgaramikoza. Odvisno od oblike bolezni, se preseneča:

• pljuča;
• nosni sinusi;
• Koža;
• Znanstveni.

Glavni znak mulkomikoze je nekrotično nagnjenje tkanin. Preostali simptomi so odvisni od lokacije glivic v telesu.

Tveganje, da bi dobili veliko višje pri ljudeh z oslabljeno imuniteto, na primer:

• v diabetikih;
• pri ljudeh z onkološkimi boleznimi;
• pri bolnikih, ki so v presaditvi organov;
• v prezgodnjih dojenčkih;
• Ljudje, ki poškodujejo pokrov kože zaradi ran, opeklin, kirurških posegov;
• Bolniki, dolgo časa, ki jemljejo antibiotike.

Mulkomikoza je lahko bolna in živali, najpogosteje domača in kmetijska. Okužba se pojavi skozi prebavni trakt ali dihal. Razvoj bolezni spremljajo vnetne in nekrotične procese, videz razjed v bezgavskih vozliščih, dihal in gast.

Poleg tega lahko stik z belo, in še toliko bolj z razvitim črnim mulkom, lahko povzroči alergije, zastrupitev, težave s prebavo. Da bi se izognili zdravstvenim težavam, se izdelki, ki jih je prizadela bela plesni, ne morejo jesti.

Zaključek

Gobe, ki pripadajo družini sluznic, so zelo zanimive za znanstvenike. Bela kalup je uporabljena za ustvarjanje drog, kot tudi za proizvodnjo elitnih sort sirov in klobas. Verjetno je v procesu študije glivic, bodo strokovnjaki odprte in druge pozitivne lastnosti, ki jih je mogoče uporabiti za korist.