Vrste, sestava in lastnosti plesni

Vsakdo ni videl plesni. Lahko je zelenkasto cveti na drobljeni kos kruha, bela pištola na tleh v cvetličnem loncu, temno sivih mestih na stropu ali na ploščici v kopalnici.

Obstajajo ogromne številne različne vrste plesni, ki se ne razlikujejo le z videzom, ampak tudi struktura, metoda vzreje, habitata, stopnjo nevarnosti za ljudi.

Opis plesni: kaj je?

Ta kalup je zlonamerni mikroorganizem, vsi vedo, vendar mnogi so zmedeni, na katere kategorije je vključitev - v gobe ali bakterije. Kljub temu, da je struktura plesni zelo preprosta, je še vedno bolj zapletena bakterije. Popolnoma kalup je gliva.

Kalup ali kalupne gobe - takšno ime ima številne skupine mikroorganizmov, katerih značilnost je, da oblikujejo razvejane gobe brez velikih sadnih teles. Odvisno od vrste vrst pripada glivic, je sestava kalupa drugačna. Odvisno je od tega zlasti, v katerem okolje je mikroorganizem najboljša vzreja, kot izgleda, kot da vpliva na osebo.

Plesen

V rodu gobe plesni, veliko sort, ki so najlažje razlikovati z barvo. Če klasificiramo kalup v znanstveni, potem se lahko vse vrste razdelimo na enocelične (zigomicete) in večcelične (ASOMCYCETES).

Struktura vseh vrst kalupov je zelo podobna. Kalupna goba je sestavljena iz micelija (gobe), ki izgleda kot gruča najboljših preje, imenovanih gifami, kot tudi razdalje (potrebni so za reprodukcijo sporov).

Pogoji za videz

Spore kalupov gobe so zelo majhna, nevidna na golo oko. Vsi so povsod okoli nas - v zraku, tleh, na rastlinah in predmetih, ki se zlahka prenesejo z zračnimi masami.

Kjer živi plesni, je odvisno od vrste gliv. Ena raje rastline, drugo - les, tretje žitne rastline. Vendar so razlogi za videz plesni plaketi za vse glivice enake. Spori, da pridejo v ugodne pogoje, ko se začnejo aktivno pomnožiti.

Kalup nastane zaradi takšnega faktorja, kot so:

• prisotnost hranilnega medija;
• Povečana vlažnost;
• Pomanjkanje kroženja zraka;
• Udobna temperatura.

Kot je za zadnji element, je temperatura + 18 ... 22⁰c udobna za večino gliv. Vendar pa se lahko nekatere sorte v mokrem hranilnega medija množijo tudi pri temperaturi tik nad 0⁰.

Vrste plesni

Razlikovati glive plesni na strukturi in kompoziciji - veliko znanstvenikov. Navadni ljudje se najpogosteje osredotočajo na barvo plesni. In res barvanje plošče lahko veliko reče o osnovnih lastnostih in nevarnosti enega ali drugega gliva.

Črni mold

Črni kalup - ena od vrst, ki jih najpogosteje najdemo v stanovanjih in zasebnih hišah. Njegov videz je posledica visoke ravni vlažnosti, slabega prezračevanja, kapljic temperature. Črne ali temne sive lise najpogosteje pojavljajo v kopalnicah, na stropih ali stenah v kleti, na balkonih.

Črna

Črni kalup - eden najbolj agresivnih, hitro vzreje in nevarno za sorte osebe. Povzroča bolezni dihal, kože in artikularne bolezni, alergije.

Bela kalup

Bela kalup je še en skupni pogled. Najpogosteje udari rastline, nekateri izdelki (pekarski izdelki, sir, sadje in jagode), se pojavi na tleh, v zaprtih prostorih. Bela kalup izgleda kot lahek, ki pokriva prizadeto območje. To ni tako agresivno kot črno, vendar lahko povzroči hude alergije.

Bela kalup

Nekatere vrste belih plesni. Uporabljajo se v živilski industriji (na primer v proizvodnji elitnih sirov, zmečkanih klobas, krompirja etanola), v farmacevtski industriji (za proizvodnjo antibiotikov).

Zelena

Zelena kalup je precej številna skupina gliv, od katerih se nekateri štejejo za pogojno patogeno, drugi del pa se nanaša na strupeno. Ta vrsta plesni vključuje najbolj znano penicill, ki se uporablja pri proizvodnji antibiotikov penicilina.

Zelena

Zelena kalup se nanaša na kategorijo najpogostejših. To je razvidno iz izdelkov, na rastlinah, v tleh, v zaprtih prostorih. Še posebej nevarne zelene plesni ljudi z oslabljeno imuniteto.

Orange

Orange kalup je precej redka. Nekateri znanstveniki verjamejo, da je to relativno nova oblika, ki se je pojavila v procesu mutacije že znanih plesni glive. Orange kalup se včasih najde na surovih stenah, pekovskih izdelkih, nekaterih izdelkih. Takoj po videzu je flare pasta, vendar se sčasoma suši, vklopi v prah, ki je podoben rje, in začne narediti neprijeten vonj. Ta vrsta gliv se nanaša na zelo strupeno.

Orange

Roza kalup

Kalup roza barve se najpogosteje oblikuje z kolonijo gob, ki pripadajo Fuzariju. Predstavniki te vrste Eskase rastline (semena in sadje), zlasti zrnate rastline, korenine. Poleg tega je roza gliva nevarnost za živali in osebo, kar povzroča toksikozo, dermatitis. Ljudje po uporabi zrn, okuženih z rozasto plesni, lahko razvijejo septične angine.

Roza

Modra

2 sorte lahko pripišemo modri plesni. Eden od njih je modra, tako imenovana "plemenita" plesen, ki se pogosto uporablja v živilski industriji, na primer, za proizvodnjo pikantnih sirov. Na rastlinah na obratih se pojavi modra kalup na deklariranem organu.

Modra

Druga vrsta je gliva modra, ki se v glavnem razvija v notranjosti lesa, kar ne povzroča samo spremembe barve, ampak tudi gnilobe. Pogosto vpliva na lesene strukture v hišah, pohištvu in lesnih izdelkih.

siva

Grey Mould velja tudi za nevarne, zelo toksične sorte. Najpogosteje se ta gliva razvija na rastlinah, zlasti tistih, ki vsebujejo veliko količino glukoze. Siva plesni hitro pomnoži, povzroča gniranje samega rastline in njenega sadja. Za osebo je siva kalup nevarna zaradi visokega tveganja zastrupitve, negativni vpliv na imunski sistem.

siva

Rdeča gliva

Kalup rdečega je mogoče zaznati na nekaterih rastlinah, kilo-mlečnih izdelkov, včasih na površinah odstranjevanja v sobah. Obstajajo glive plesni, za katero rdečo barvo - norma. Včasih pod vplivom nekaterih snovi zardeči vrste bele ali rumene plesni. Torej, na primer, bodo nekatere sorte penicile White na začetku rdeči pod vplivom kislin.

rdeča

Rumeni kalup

Rumene glivice se včasih lahko zaznajo na mlečnih izdelkih, ribah, kruhu, arašidih. Občasno se rumena plesni razvije na stenah v rawrooms, najpogosteje na omet ali tapete. Ta vrsta je zelo nevarna, zlasti za otroke in starejše. Stik z rumenim kalupom lahko povzroči alergije, motnje prebavil in jetra.

Rumena

Značilnosti vzreje

Reprodukcija plesni gliv se lahko pojavi na tri načine:

• spolno (s sporom);
• Vegetativna (s pomočjo ločenih delov gobe);
• spolno.

Večina sort, odvisno od pogojev, lahko pomnožijo s katerim koli od njih, vendar niso vse metode na voljo določenim vrstam gliv.

Če je kalup v ugodnih pogojih z zadostno količino hranilnih snovi in ​​visoke ravni vlažnosti, se spori reproducirajo. Razvijajo se v posebnem shranjevanju izliv. Ko se spori zorijo, lupine lupine. Spore se razprostirajo skozi zrak in padajo v ustrezne pogoje, se začnejo aktivno pomnožiti.

Možno je, da so spori dolgo v neugodnem okolju. Ne razvijajo, ampak ohranjajo sposobnost preživetja. Takoj, ko se pogoji spremenijo, spori takoj kalijo.

V primeru vegetativne reprodukcije kalupske gobe iz micelija so majhni deli ločeni, ki lahko obstajajo neodvisno. Z njimi se začne razvoj nove kolonije.

Spolno razmnoževanje se pojavi, ko se gif ene ali različne gobe pridejo v stik, zaradi katerih so spolne celice povezane, ki tvorijo Zygot. Po polnem zorenju celice se iz njega pojavi embrionalni micelj, ki bo dal začetek nove polnopravne glive.

Zaključek

Približno ocenjevanje, danes je približno 100 tisoč vrst gliv. Znanstveniki nenehno odkrivajo nove vrste z edinstvenimi lastnostmi. Z veliko verjetnostjo je mogoče trditi, da je na zemlji še vedno veliko vrst plesni, o katerih znanstveniki niso znani, zato je to povsem mogoče, da so vse najbolj zanimiva odkritja še naprej.